A Lima & Smith explora na região dos vinhos verdes a Quinta de Covela, em modo de produção biológico certificado, numa zona que é o berço da casta Avesso, reconhecida pela qualidade dos seus brancos e rosés.
Na região demarcada do Douro, produz vinhos sob a marca Tecedeiras, uma marca já com história no Douro. No Douro Verde e graças à parceria com a Fundação Eça de Queiroz, a Lima & Smith produz o vinho verde clássico Tormes.