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Herdade dos Templários

Herd. Templários Colheita Selec. Tinto 2020 (Magnum 1.5L)

Herd. Templários Colheita Selec. Tinto 2020 (Magnum 1.5L)

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Estilo

Produtor: Herdade do Cavalinho

Denominação: D.O.C. Tejo - Tomar, Portugal

Castas: 40% Touriga Nacional; 40% Castelão; 20% Cabernet Sauvignon.

Colheita: 2020

Teor alcoólico: 13%

Formato: 1,5L Magnum

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho


Vinificação: Controlada a maturação de cada casta, a vindima tem início em Setembro aquando do ponto ideal de maturação. Após o desengace total, a fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada (26-28ºC) acompanhada de suaves remontagens diárias, respeitando sempre a integridade do bago da uva. Alcançada a concentração desejada de cor, aromas e taninos, é separada a parte sólida da liquida do mosto e encorajada a fermentação maloláctica dos vinhos para posterior estabilização e estágio. O estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano usadas confere ao vinho maior complexidade respeitando o caracter varietal das castas.

 

Nota de Prova: Aromas a frutos negros e vermelhos maduros, com notas de ameixa preta, compota e especiarias. Na boca é cheio, persistente, com taninos aveludados e envolventes.

 

Prémios e reconhecimentos:

  • Mundus Vini 2022 - Ouro
  • Sélections mondiales des vins canada 2022 - Ouro
  • Concurso Cidades do Vinho 2023 - Ouro

 

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Filipe Rodrigues

    Atendimento exemplar e muito atenciosos! Fiquei muito satisfeito com a atenção e rapidez de entrega.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Rosa Lopes

    Bom ambiente, bom workshop e excelentes dicas de vinhos!

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lora

    Excellent customer service anda speedy delivery. Wine cartons were very well packed. Will be back for more and will recommend to friends.

  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️José Moreira

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