Vinho Generoso produzido a partir de uvas em regime de Produção Integrada, cuidadosamente selecionadas e vinificadas.
Resultando de uma seleção das colheitas de 2017, 2009 e 2011, estagiou em barricas de carvalho, revelando as características da região na produção de vinhos fortificados, como o Moscatel de Setúbal, reconhecido como um dos grandes vinhos de Portugal.
Informação técnica
Produtor: Mr. Wine | Quinta do Monte Alegre
Denominação: DOC Setúbal
Tipo: Vinho generoso - Moscatel
Colheita: 2009, 2011 e 2017
Castas: Moscatel Graúdo (Moscatel de Alexandria)
Estágio/Envelhecimento: Parcial, em barricas de carvalho francês, durante 10 anos.
Teor Alcoólico: 17 % vol.
Recomendação de consumo: 12ºC
Notas de prova
De cor topázio, apresenta aromas de flor-de -laranjeira, mel e frutos secos.
Na boca, corpo cheio, doçura bem equilibrada com acidez, suave e guloso. Final doce e persistente.
Harmonização / Gastronomia
Doçaria tradicional, frutos secos e a famosa Torta-de-Azeitão ou como aperitivo, juntando casca de limão e algum gelo.
Consultar ficha técnica
