Quinta de Carapeços Vinhão é um Tinto, da emblemática casta Vinhão (Sousão, no Douro), sobejamente apreciada na região.
É considerado o mais típico vinho da região, um vinho para palatos treinados, próprios de grandes apreciadores.
Produtor: Quinta de Carapeços
Origem/Denominação: Vinho Verde
Colheita: 2021
Variedades/Castas: Monocasta 100% Vinhão
Estágio: 3 meses em cuba de inox, sob borras finas
Teor Alcoól.: 14% vol.
Formato: 75cl
Recomendação de consumo: 14-16ºC
Notas de prova
Caracteristicamente rústico, a sua cor ror vermelha muito fechada, denota um vinho denso e encorpado.
No nariz, é intenso, marcado por notas de frutos silvestres. Os Taninos, bem presentes, conferem-lhe uma boa estrutura e persistência de fim de boca.
Harmonização
Tradicionalmente associado à tipicidade de pratos regionais, combina, perfeitamente com queijos, peixes e carnes vermelhas
